Fünf gesunde Snacks für einen gelungenen Fernsehabend

Sind für heute Abend schon Leckereien im Schrank? Denn Binge-Watching der Lieblingsserie ohne einen leckeren Snack macht natürlich keinen Spaß!

Wussten Sie, dass es viele leckere und gesunde Snacks gibt, die Sie ohne schlechtes Gewissen essen können?

Wir sind sehr gespannt, welcher Snack Ihr Favorit sein wird. Bitte informieren Sie uns!

Ist es nicht auch für Sie ein Graus, in die Küche zu gehen und festzustellen, dass Sie der einzige Snack im Haus sind?

1. Grünkohlchips

Ganz einfach: Die Blätter vom Grünkohlstiel zupfen. Mit Olivenöl einreiben und auf einem Backblech verteilen. Achten Sie darauf, dass sich die Blätter möglichst wenig überlappen und bedecken Sie diese mit Backpapier. Backen Sie die Grünkohlchips 8 bis 10 Minuten bei 180 Grad . Behalten Sie sie im Auge, damit sie nicht anbrennen!

2. Nüsse

Dank ihres hohen Gehalts an ungesättigten Fetten, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind Nüsse ein gesunder und leckerer Snack . Die Nährstoffe tragen zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl bei, helfen den Stoffwechsel zu regulieren und unterstützen die Herzgesundheit . Nüsse enthalten Antioxidantien , die das Immunsystem stärken und zu Ihrer allgemeinen Gesundheit beitragen. Die Kombination aus gesunden Fetten und Proteinen macht sie zum idealen Fernsehsnack.

Die 5 gesündesten Nüsse

1. Mandeln: Reich an Antioxidantien, ungesättigten Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralien . Sie sind reich an Vitamin E, das wichtig für den Schutz von Zellen, Blutgefäßen, Organen, Augen und Gewebe ist und eine entscheidende Rolle im Stoffwechsel spielt.
   
   
2. Baru-Nüsse: Diese brasilianische Nuss ist eine echte Supernuss, vollgepackt mit gesunden Fetten, schnell absorbierbaren Proteinen und Ballaststoffen . Sie ist zudem die Nuss mit den wenigsten Kalorien . Diese besondere Nuss enthält bis zu viermal mehr Antioxidantien als Blaubeeren.
   
   
3. Cashewnüsse: Cashewnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde, ungesättigte Fettsäuren , die für die Aufnahme der Vitamine A, D, E und K wichtig sind. Es ist eine reiche Kupferquelle . Kupfer ist ein Mineral, das zu einer guten Widerstandskraft, einem hohen Energieniveau, der Bildung von Bindegewebe, der Bildung von Knochen und der Bildung von Haarpigmenten beiträgt.
   
   
4. Haselnüsse: Haselnüsse enthalten einfach ungesättigte Fettsäuren, die die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen unterstützen.
   
   
5. Macadamianüsse: Die teure Macadamianüsse stecken voller gesunder Nährstoffe. Sie enthalten von allen Nüssen den höchsten Anteil an ungesättigten Fettsäuren . Außerdem enthalten sie viel Vitamin B1 und Mangan. Vitamin B1 unterstützt die Energieversorgung des Körpers und Mangan trägt zur Erhaltung starker Knochen bei.

3. Geröstete Kichererbsen

Diese knusprig gerösteten Kichererbsen bringen frischen Wind in Ihren Snack-Alltag ! Sie sind geräuchert und ein wenig scharf und voller Ballaststoffe und Proteine . Essen Sie sie pur oder geben Sie sie in Ihren Lieblingssalat.

Hier geht's zum Rezept!

4. Süßkartoffeltoast mit Ziegenkäse, Avocado, Granatapfel und Rucola

Süßkartoffeln sind reich an Vitamin A, Ballaststoffen und Antioxidantien . Avocados sind voller gesunder Fette und Rucola und Granatapfel liefern zusätzliche Vitamine . Dieser Snack ist nahrhaft, lecker und farbenfroh .

Rezept

Zutaten (4 Personen):

• 1 Süßkartoffel von etwa 400-450 Gramm
• 1 große Avocado
• 5-6 EL mild & cremig ungesüßt von Alpro oder Magerquark
• 1 EL Zitronensaft
• Schwarzer Pfeffer und Meersalz
• 2 Scheiben weicher Ziegenkäse
• Granatapfelkerne
• Rucola

Vorbereitung:

Legen Sie die Süßkartoffelscheiben in einen Toaster und rösten Sie sie 2 oder 3 Mal bei voller Leistung, bis sie leicht gebräunt sind.

Die Avocado mit der milden Sahne, dem Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer in den Becher eines Stabmixers oder einen hohen Messbecher geben und mit dem Stabmixer locker pürieren. Probieren Sie es, um zu sehen, ob es Ihnen schmeckt.

Etwas Rucola auf den Tellern verteilen und die Süßkartoffeltoasts darauf legen. Auf jedes Toastbrot einen Esslöffel Avocadocreme geben, etwas Ziegenkäse darüber streuen und mit den Granatapfelkernen garnieren.

Rezept und Foto von: www.healthyfoodiemanon.com

5. Gurkenschiffchen mit Thunfischsalat

Dieser Snack kombiniert knackige Gurke mit einem proteinreichen Thunfischsalat . Es ist leicht und erfrischend , perfekt für einen Sommerabend . Der griechische Joghurt sorgt für eine cremige Textur mit geringem Fettgehalt , während die frischen Kräuter für eine geschmackvolle Note sorgen.

Die Gurke der Länge nach halbieren und die Kerne vorsichtig mit einem Löffel entfernen , sodass zwei lange Gurkenschiffchen entstehen. In einer Schüssel Thunfisch, griechischen Joghurt, Senf, frische Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen. Füllen Sie die Gurkenschiffchen mit der Thunfischmischung. Mit halbierten Kirschtomaten garnieren und sofort servieren.

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