Alles wat je moet weten over vitamine B1 (thiamine)

Vitamine B1, ook wel bekend als thiamine, is een essentiële wateroplosbare vitamine die een cruciale rol speelt in de energieproductie en het functioneren van het zenuwstelsel. Hoewel het lichaam slechts kleine hoeveelheden van deze vitamine opslaat, is een regelmatige inname via voeding of supplementen noodzakelijk om tekorten te voorkomen.

Wat is vitamine B1?

Vitamine B1 behoort tot het B-complex van vitamines en is betrokken bij de omzetting van koolhydraten in energie. Het ondersteunt ook de werking van het zenuwstelsel, de spieren en het hart. Omdat het lichaam vitamine B1 niet in grote hoeveelheden opslaat, is het belangrijk om elke dag voldoende vitamine B1 binnen te krijgen.

Wat doet vitamine B1 in het lichaam?

Vitamine B1 speelt meerdere rollen in het lichaam:

• Energieproductie: Het helpt bij de omzetting van koolhydraten in glucose, wat dient als brandstof voor het lichaam.

• Zenuwstelsel: Thiamine is essentieel voor de transmissie van zenuwimpulsen, wat belangrijk is voor spiercontractie en reflexen.

• Hartfunctie: Het ondersteunt de normale werking van het hart en draagt bij aan een gezonde hartfunctie.

• Spijsvertering: Vitamine B1 speelt een rol in de productie van zoutzuur, wat nodig is voor een goede spijsvertering.

In welke voeding zit vitamine B1?

Vitamine B1 komt voor in diverse voedingsmiddelen. Hier zijn enkele bronnen:

• Volkoren granen: Bruine rijst, haver en volkorenbrood zijn rijk aan thiamine.

• Vlees: Vooral varkensvlees bevat hoge hoeveelheden vitamine B1.

• Peulvruchten: Linzen, bonen en erwten zijn goede plantaardige bronnen.

• Noten en zaden: Zonnebloempitten en sesamzaad bevatten grote hoeveelheden thiamine.

• Groenten: Sommige groenten, zoals spinazie en spruitjes, bevatten ook vitamine B1. Al vallen deze natuurlijk niet bij iedereen in de smaak... 😉

Hoeveel vitamine B1 per dag nodig?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van vitamine B1 varieert afhankelijk van je leeftijd, geslacht en levensfase:

• Volwassen mannen: 1,1 tot 1,2 mg per dag

• Volwassen vrouwen: 0,9 tot 1,1 mg per dag

• Zwangere vrouwen: 1,4 mg per dag 

• Vrouwen die borstvoeding geven: 1,5 mg per dag 

Deze hoeveelheden kunnen variëren afhankelijk van je energiebehoefte en je dieet.

Hoe krijg je vitamine B1 binnen?

Je kunt vitamine B1 binnenkrijgen via:

• Voeding: Door een gevarieerd dieet met enkele voedingsmiddelen uit deze top 12. 

• Supplementen: De GIMMY Multivit Gummies bevatten alle essentiële vitamines voor dagelijkse ondersteuning 

• Verrijkte voedingsmiddelen: Sommige producten zijn verrijkt met vitamine B1.

Hoe ontstaat een vitamine B1-tekort?

Een tekort aan vitamine B1 kan ontstaan door:

• Onvoldoende inname: Bij een eenzijdig dieet of ondervoeding.

• Overmatig alcoholgebruik: Alcohol vermindert de opname en verhoogt de uitscheiding van thiamine.

• Chronische ziekten: Aandoeningen zoals HIV/AIDS of kanker kunnen de behoefte aan vitamine B1 verhogen.

• Malabsorptie: Bij aandoeningen zoals coeliakie of na een maagoperatie.

Symptomen van een vitamine B1-tekort

Tekenen van een tekort kunnen zijn:

• Vermoeidheid en zwakte: Door verminderde energieproductie.

• Prikkelbaarheid en concentratieproblemen: Door verstoring van het zenuwstelsel.

• Spierzwakte en krampen: Vooral in de benen.

• Hartkloppingen en kortademigheid: Bij ernstige tekorten.

• Beriberi: Een aandoening die het zenuwstelsel en het hart aantast.

• Wernicke-Korsakoff-syndroom: Een ernstige neurologische aandoening, vaak geassocieerd met chronisch alcoholgebruik.

Hoe snel werkt vitamine B1?

Bij suppletie kunnen symptomen van een tekort binnen enkele dagen tot weken verbeteren, afhankelijk van de ernst van het tekort en de dosering van de supplementen.

Wanneer vitamine B1 innemen?

Het is het beste om vitamine B1 in te nemen na een maaltijd, omdat dit de opname kan verbeteren. Bij gebruik van supplementen is het raadzaam om de inname te spreiden over de dag.

Hoeveel vitamine B1 maximaal per dag?

Er is geen vastgesteld maximum voor de inname van vitamine B1, omdat het een wateroplosbare vitamine is en overtollige hoeveelheden via de urine worden uitgescheiden. Het is wel belangrijk om extreem hoge doseringen te vermijden, tenzij voorgeschreven door een arts.

Vitamine B1 en alcohol

Alcoholgebruik verhoogt het risico op een vitamine B1-tekort. Bij mensen die stoppen met alcohol wordt een vitaminesupplement vaak aangeraden om tekorten aan te vullen en neurologische schade te voorkomen.

💡Vermoeidheid na stoppen met alcohol: oorzaken en oplossingen.

Vitamine B1 tegen muggen: feit of fabel?

Sommige mensen beweren dat hoge doses vitamine B1 muggen op afstand kunnen houden, door je lichaamsgeur te veranderen. Wetenschappelijk bewijs voor deze claim ontbreekt. Het gebruik van vitamine B1 als muggenwerend middel wordt daarom niet aanbevolen als vervanging voor bewezen effectieve middelen.

💡Testaankoop helpt je met het kiezen van het beste middel tegen muggen.

Hoe lang duurt een vitamine B1-bepaling?

Een bloedtest om het vitamine B1-niveau te bepalen kan enkele dagen duren, afhankelijk van het laboratorium. De resultaten helpen bij het vaststellen van een tekort en het bepalen van de juiste behandeling.